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Brauerei Kneitinger
Germany
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Bierdeckel
2 months ago
4.0
Kleiner Tacosabend, dazu gab es den Kneitinger Bock😋
👀: Kastanienbraun, länger anhaltende Schaumkrone
👃: Röstmalz, Kaffee, dunkle Schokolade, etwas Pflaumenaroma
😋: malzdominiert, etwas Kaffee, reifes Obst Richtung Abgang dominanter, dann wird es dezent herb
Ein toller Bock, die 6,5% sind richtig gut eingearbeitet. Angenehm zu trinken 👍🏼
Leggendahydro
@ Regensburg2 months ago
4.0
Ottima birra stile dunkel, ben bilanciata
Bierdeckel
4 months ago
3.0
Ein eher milder Vertreter. Würzig und süffig, im Abgang etwas wässrig. Kann man trinken 👍🏼
Sarah
@ Kneitinger Brauereigaststätte9 months ago
4.0
Humppa
@ Kneitinger Brauereigaststätte10 months ago
4.2
Kneitinger - Bock
Am Freitag hatte ich die Gelegenheit an einer Brauereiführung der Stiftungsbrauerei „Kneitinger“ in Regensburg teilzunehmen.
Meine Bewertung bezieht sich auf den saisonalen dunklen Bock oben links im Bild.
👁️ Dunkles braun, klar filtriert, leicht bräunlicher Schaum
👃 Kräftig röstaromatisch, vor allem kalter Kaffee, dunkle Schokolade, dunkles Malz
👄 die Eindrücke der Nase werden 1:1 auch im Geschmack umgesetzt. Dunkles Malz und lang anhaltende Röstaromen bestimmen den Geschmack. Mit 6,5% eher ein Leichtgewicht unter den dunklen Böcken, kommt der Alkohol geschmacklich kaum durch.
Insgesamt merkt man schon deutliche Parallelen zum Kneitinger Export Dunkel, welches ich auch sehr schätze.
Die weiteren Bilder:
Oben rechts, Kneitinger Sudhaus
Unten rechts, Zwickelprobe Kneitinger Pils
Unten links, „Brauerschmaus“ im Kneitinger Mutterhaus direkt an der Brauerei