Vankka jenkki stout. Makeaa ja mantelia.

Hyvin paljon paahdettua mantelia. Makea.

Kahvinen, mausteinen, pieni chili. Alkoholi täysin piilossa. Erilainen, kuiva.

Makeaa, tummaa suklaata, mantelia. Paksu.

Hedelmää ja katkeroa tasapainossa

Kauniin näköiseen pakettiin laitettu ja melkoisen hypen saattelemana julkaistu sarjalainen. OLUT: Final Form: Optimization PANIMO: Moksa Brewing Co. OLUTTYYPPI: Barley Wine (DBA) MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 14.7% VÄRI (EBC): Musta (95.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Mahtava! Rukiinen, kunttaöljyinen, kuivapuumainen, rustiikkinen ja rapean voimakas. Kuola-anturit heräsivät samantien. Tynnyröinti tulee voimallisen upeasti esiin. VAAHTO: Olematon. GREY’S VIEW Alkuun 15kk:tta Tawny Port Tynnyröity ja sitten 15kk:tta VSOP Cognac tynnyröity Barley Wine. Katsotaan. On livakkaa hei. Ja makurikas. Suutuntu on nopean kevyt, huulia tahmaavan fariinisokerinen, keuhkoista lähtien lämmittävä, melko kuplaton. Helpon livakka tunnultaan. Pohja voisi helposti olla jopa kaksi napsua kantavampi ja kestävämpi. Makupuoli onkin sitten se juttu tässä. Maut pääsevät heti liikkeelle kun olut iskeytyy suuhun. Fariinisokerista ruista, kevyelti maltaisuutta ja häive piimäisyydestä. Maut kehittyvät melko nopeasti. VSOP nousee kärkeen kuitenkin sitten. Ollen hitaan makeahko ja tasapainoisesti voimakkaan ryhdikäs. Karamellia, reilummin sameaa hunajaa ja tammipuuta. MUUTA MAINITTAVAA: Tasapainoisen hidas. Puutteistaan huolimatta mahtavan voimallisesti herkullisia makuja hyvässä ryhdissä antava. Digestiivimäisen tunnun ja olemuksen hienosti esittelevä teos. BOTTLED 2/2021 TASTED 11/2022