Voici une triple, clin d’œil à la tradition belge et aux bière monastique, il le fallait ! La brasserie est installé dans un ancien couvent … En bouche, c’est une blonde forte de caractère, chaleureuse avec des notes fruitées délicates.

DLUO passée (30/05/2025) j'ai trouvé ça moyen de la vendre sans rabais d'ailleurs... 😕 Robe ambrée, opaque, fine mousse foncée. Nez malté pain, chataigne, noisette. Pétillante & moyennement ronde en bouche, une pointe d'amertume moyenne apparaît avant un arôme de malt, plutôt doux. Ok y'a un côté piquant et à peine fumé (comme un p'tit jambon séché vous voyez ?) en fin de bouche mais faut vraiment le deviner... 🙄 Ça a plutôt un arôme tourbé très discret 🤷 Plus proche de la smoke ale de Ninkasi que de smoked on the water ou la fille du feu 😉 Sympa avec l'arôme de l'ail confit mais j'aurais du me la garder pour accompagner une citrouille 😔 J'met la moyenne car au moins c'est bio.

🇫🇷 Mal équilibrée. Il rajoutent du sucre. Donc pas génial

Ei mene olutkategoriaan