Das kann doch was, nicht schlecht.

Ganz ok. Würde ich nicht nochmal trinken

eher hopfig und trocken....

Gut, Bier schmeckt man noch raus

Neumarkter Lammsbräu | Bio Dunkel Ein neuer Versuch,.... ….mit einem Bier der Neumarkter Lammsbräu warm zu werden. Geruchlich überzeugt das rötlich braune und trübe Dunkel durch nichts. Es riecht bis auf ein wenig Röstmalz und Nuss fast neutral, was sich gustatorisch ziemlich ähnlich verhält. Ein wenig Röstmalz, ein wenig Würze und ein wenig Herbe, dafür viel wässrige Beliebigkeit. Mir stellt sich die Frage, warum man so etwas braut. Tatsächlich kenne ich auch niemanden, zumindest keinen Biertrinker, der von den Bieren vom Lammsbräu begeistert ist. Einen Versuch habe ich noch im Keller.

Dann testen wir Mal das nächste Alkoholfreie der Neumarkter Brauerei, das Neumarkter Lammsbräu Alkoholfrei Bio-GLUTENFREI. Aber man wird trotzdem auf der Rückseite bereits informiert: "Alkoholfreie Bio Getränk mit MALZBASIS." Schauen wir Mal, ob es dann auch wieder so Malzig wird, wie das normale Alkoholfreie mit Gluten. Farbe: helles strohgelb Blume: perfekt und der Schaum hält sich auch super lange, ein Bier das perfekt nach Bier aussieht. Hopfenextrakt: wird nicht verwendet. Es wird ausschließlich echter, frischer Doldenhopfen verwendet. Kohlensäure: Laut Etikett ist welche drin, Aber die ist nahezu gar nicht zu spüren und sie ist gefühlt fast sofort entwichen. Zucker: 3,2 g/100 ml Kohlenhydrate: 6,9 g/100 ml Kalorien: 29 kcal/100 ml Geruch: Wie das normale Alkoholfreie riecht es nach Hopfen und Grasig, aber das Malzige ist deutlich zu riechen. OK, das ist zu erwarten. Probieren wir es mal. Geschmack: Ja, definitiv malzig. Leider, so wie das normale, zu süß. Es ist wirklich super verarbeitet, der Hopfen ist leicht rauszuschmecken, aber der Hopfen hält sich etwas zu sehr im Hintergrund. Einzig im Abgang ist etwas herbe zu spüren. Das süße ist auch hier zu deutlich und ohne ausreichende Herbe ist es zu süß. Leider, leider auch hier wieder deutlicher Abzug. Ein gut verarbeitetes Alkoholfreies, echter Doldenhopfen statt Pellets oder Extrakt. Alles in Ökologischer Landwirtschaft. Aber es ist halt zu süß und 3,2 Gramm Zucker auf 100 ml sind wieder etwas viel, wenn man auf seinen Zuckerspiegel achten muss. Was aber definitiv positiv erwähnt werden muss ist die Tatsache daß es KEIN Gluten enthält und deshalb für Menschen mit Glutenunverträglichkeit in Betracht kommt. Und die Kombination aus Glutenfrei, Alkoholfrei, Bio aus Ökologischer Landwirtschaft und mit echten Doldenhopfen sorgt dafür daß ich es etwas höher bewerte als das normale Alkoholfreie (das ggf. Gluten enthält). Aber trotzdem, das könnte besser sein. Ein Muss ist es halt trotzdem nicht wenn man nicht gerade Glutenunverträglichkeit hat. Wenn man das normale Neumarkter MIT Alkohol kennt, muss man halt arg Punkte abziehen hilft nix...