J'ai trop attendu pour la boire direction évier.

Recht herb, aber mit einer klaren Linie

Mit dem Domek Kata gesellt sich ein tiefschwarzes Dunkelbier von Wielka Sowa 🇵🇱 mit 4,9% und 12° Stammwürze ins Glas. Dort schluckt es Licht und hat einen cremefarbenem Schaum mit langer Haltbarkeit. Das Aroma nach schönem Röstmalz und feinem Vanille ist viel versprechend. Geschmacklich kommt der Trunk weich und mit ordentlich Röstmalz an den Gaumen, ergänzt durch tiefe und feine Vanille-Noten. Gefällt mir...

Aha, ein Weinbier hatte ich bisher auch noch nicht - bis das Piwo Winogronowe Pod Winogronami über den wegzkam. Das 5,6%ige Gebräu wird bei Browar Wielka Sowa 🇵🇱 gebraut und steht in tiefem Bernstein im Glas. Relativ stabilen Schaum gibt's obendrauf. Der Geruch ist süß, etwas nach Traube und Honig. Geschmacklich ist das Piwo zunächst süßlich, ehe ein bitterer Nachhall einsetzt, der den leicht fruchtigen Mittelteil wegspült. Kann man trinken.

In diesem nett eingerichteten Bistro-Restau einer Apartment-Anlage in Kołobrzeg 🇵🇱 wird als Hausbier unter eigenem Etikett das "Sowie Jasne" von Browar Wielka Sowa feilgeboten (darauf deutenlt neben den Specs auch der Barcode hin, der zum Sowie Jasne leitet). Das 4,9% leichte Helle mit 12,0° Stammwürze kommt goldgelb mit deutlichem Hefenebel ins Glas und lässt angenehm erfrischende Citrusnoten in die Nase steigen. Am Gaumen erfrischt das leicht spritzige Jasne gut, hat neben Citrus ein My Getreide und im Abgang leichte Hopfen und Hefenoten zu bieten. Grundsolide, sodass man gern ein Zweites nimmt.