🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Tief dunkelbraun bis nahezu schwarz mit einer cremigen, hellbeigen Schaumkrone. 👃 Geruch: Röstmalzig mit Kaffee, dunklem Brot und etwas Karamell. Dazu dezente fruchtige und leicht rauchige Anklänge. 👅 Geschmack: Schlanker, röstiger Antrunk mit Kaffee, dunklem Malz und einer feinen Karamellnote. Eine dezente Rauchigkeit trifft auf eine trockene, angenehm zurückhaltende Bittere – ganz im Stil eines klassischen Irish Stouts. 👄 Mundgefühl: Leicht und weich mit überraschend vollmundigem Eindruck und hoher Drinkability. 🏁 Abgang: Trocken, röstig und feinherb mit anhaltenden Kaffee- und Malznoten. 📝 Fazit: „A pint of plain is your only man“ – mit dem berühmten Ausspruch von Flann O’Brien holt Brausyndikat ein Stück irische Pubkultur in die Schweiz. Mit nur 3.8 % Vol. bleibt das YOUR ONLY MAN angenehm leicht, bietet aber trotzdem Kaffee, Karamell, Röstaromen und einen Hauch Rauch. 🍽 Foodpairing: 🥩 Irish Stew 🍔 Beef Burger 🥓 Geräuchertes Fleisch 🧀 Gereifter Cheddar 🍫 Dunkle Schokolade

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Helles, leicht trübes Strohgelb mit einer feinporigen, weissen Schaumkrone. 👃 Geruch: Zurückhaltend und frisch mit hellem Getreide, feinen Reisnoten und einer dezenten Hopfenwürze. 👅 Geschmack: Schlanker, sauberer Antrunk mit mildem Malz und getreidigen Noten. Der Reis unterstützt den leichten, trockenen Charakter, während die Hopfung angenehm im Hintergrund bleibt. 👄 Mundgefühl: Leicht, knackig und spritzig mit hoher Drinkability. 🏁 Abgang: Kurz, trocken und erfrischend mit dezenter Bittere. 📝 Fazit: „Einfach trinken, den Durst besiegen und dabei den Sommer geniessen!“ Brausyndikat bringt es selbst ziemlich gut auf den Punkt. RICE RICE BABY ist ein unkompliziertes untergäriges Reisbier, bei dem nicht maximale Aromatik, sondern Leichtigkeit, Frische und Trinkfluss im Mittelpunkt stehen. Leicht, süffig, knackig – all right stop, collaborate and listen! 😎🍚🍺☀️ 🍽 Foodpairing: 🍣 Sushi 🥢 Asiatische Sommerrollen 🍤 Tempura 🌶️ Thai Curry 🐟 Fisch vom Grill

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Helles, leicht trübes Goldgelb mit einer feinen, weissen Schaumkrone. 👃 Geruch: Frisch und deutlich hopfenbetont mit Zitrus und tropischen Früchten. Dazu leichte Steinfrucht und eine dezente malzige Note. 👅 Geschmack: Schlanker, fruchtiger Antrunk mit Zitrus, etwas Mango und heller Steinfrucht. Die intensive Hopfenaromatik steht klar im Vordergrund, begleitet von einer angenehmen, nicht überbordenden Bittere. 👄 Mundgefühl: Leicht, spritzig und erfrischend mit hoher Drinkability – genau das, was man von einem guten Session IPA erwartet. 🏁 Abgang: Trocken, fruchtig-hopfig und feinherb mit einer erfrischenden Zitrusnote. 📝 Fazit: Klein beim Alkohol, aber keineswegs beim Hopfen: Für das MINI IPA setzt Brausyndikat auf eine doppelte Gabe Cryo Hops während der Kalthopfung. Das Ergebnis ist fruchtig, leicht und wunderbar süffig. Mit nur 3.8 % Vol. ein echtes Session IPA für warme Tage – ob es für den Titel „Miss Summer 2026“ reicht? Die Bewerbung ist auf jeden Fall eingereicht. 😎☀️🍺 🍽 Foodpairing: 🌮 Fish Tacos 🍕 Pizza Margherita 🍗 Poulet vom Grill 🥗 Sommersalat 🧀 Junger Bergkäse

Pintable... L'attaque comme le mdb est un récital du citra entre ces notes citronné, agrumes, tropicaux, pêche et florale. La fdb sur une légère amertume. Elle passe bien en cette chaude journée. Mon amour pour le Citra est comblé avec cette single hop.