Mount Saint Bernard Abbey
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Mount Saint Bernard Abbey
Coalville, England

When the inviability of farming became obvious, we began to look for an alternative source of income and common work. We aimed to establish an industry in which many of us could be involved. Brewing met our requirements. After much careful research and community discussion, we decided to revive the Abbey’s beer-making tradition. We know for a fact that beer was brewed here in the nineteenth century and, contrary to widespread perception, monastic brewing has never been confined only to the Low Countries. Past visitors to our community have left accounts expressing their liking for the monks’ table beer. Although the historic recipe has been lost, we’re certain that the ale we’re brewing now is at least as delicious and nurturing.

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Reviews

Post author: Linners
Linners
11 days ago
4.1
Strong bottle design and branding, looks like it could have been brewed and bottled by monks. Muddy, flat brown pour, with a boozy and raisins on the nose. The strength is fairly well masked, with raisin flavours leaving for pleasant undertones and toffee notes on the aftertaste. Best Trappist I’ve had. Judges label: That’s a good beer

Post author: THuhnfisch
THuhnfisch
@ Geschenkt bekommen
14 days ago
4.4
Tynt Meadow  Blond Ale Die kleine Schwester…. ….des hervorragenden Tynt Meadow Strong Ale habe ich von Nico geschickt bekommen. Herzlichen Dank. Und so steht das englische Trappistenbier dann golden, trüb und perlend mit gemischt porigem aber festem Schaum vor mir und gibt geruchlich vor allem etwas Malz und Hefearomen von sich. Helles Streuobst, Malz und Hefe sind im ersten Schluck präsent und werden von einer frischen Karbonisierung, weichem Mundgefühl und einer schon bald eintreffenden Herbe, die dann ins Trockene driftet, begleitet beziehungsweise abgelöst. Ganz hinten heraus kommen noch feine und passende Bitternoten dazu. Dieses englische Blond Ale ist sehr harmonisch abgestimmt und summa summarum ein tolles Bier.

Post author: Grey
Grey
@ Left Field Beer
24 days ago
3.9
🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 Englantilaista Trappisti olutta. Hienoa saada tämä omaan testiin 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 OLUT: Tynt Meadow Blond PANIMO: Mount Saint Bernard Abbey OLUTTYYPPI: Blonde Ale MAA: Englanti VAHVUUS (ABV): 5.0% VÄRI (EBC): Kupari (33.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Miedon pippurinen, aavistuksen belgihiivainen, hennon tryffelinen. VAAHTO: - GREY’S VIEW Miedompi versio Tynt Medow English Strong Alesta. Samat raaka-aineet. Ensisiemaus ja kyllä tuo on eloisaa tavaraa nyt kyllä. Belgihiiva on vahvana maussa yhdessä pippurisuuden, pullaisuuden, mausteiden ja rustiikkisella yleisolemuksella. Rungossa kermaisuuden taso on hurja ja se laajenee paljon. Kevyt+ tasoinen ja eloisa kokonaisuudeltaan. MUUTA MAINITTAVAA: Kauniin mausteinen, mukavan belgihiivainen, tehden tuon kaiken varsin vahvalla otteella. Kokoaan suuremman oloinen. BOTTLED 25/10/2024 TASTED 29/12/2024

Post author: Cedric C
Cedric C
1 month ago
3.5
🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 c'est bon , mais ça reste assez classique.