Zur Berlin Beer Week collaborieren Two Chefs Brewing mit Schneider Weisse und Neulich ein Summer Ale in die verrückt gestaltete Dose - gehopft mit Nelson Sauvin und mit nicht geläufigen Dolciita Hopfen. Hafer, Gerste und Weizen kommen zum Einsatz - es geht also vermutlich Richtung New England Pale Ale. Enorm trüb gelb ist das Bier. Die hohe Schaumkrone hat Ausdauer und ist gemischtporig. Der Duft ist ein herb fruchtiges und leicht grasiges Potpourri aus Tropen, Steinobst und leichtem Harz. Im frisch spritzigen Antrunk zeigt das Berlin Wonderland eher Session IPA Charakter, und bis auf die Zutaten ist es auch kein New England, wie eingangs vermutet. Denn mit schöner Herbe und Bittere wird Crispness erzeugt und Weichheit relativiert. Der Nelson Sauvin Hopfen dominiert hier nicht wie sonst oft mit hellen Trauben, was ich begrüße. Die fruchtigen Züge könnten definierter sein statt ineinander zu verschwimmen. Aber unterm Strich ist das hier ein toll gehopftes Pale Ale mit Summer Feeling, einem angenehmen Malzkörper, Leichtigkeit und Spritzigkeit. Was will man mehr von einem Summer Ale!

Dégustation de 5 bières en canette à Amsterdam. Bière légère pas mauvaise et un peu acide

Sitruksisuutta ja Korianteria, kardemummaa ja muita mausteita tavallista witbieriä enemmän. Raikas, kevyt ja terassikeliin sopiva olut. 

Voimakas parfyyminen yrttisyys iskee ensimmäisenä,kardemummaa ja korianteria.Perään vehnäisen maltaista makeutta ja sitruksista raikkautta. Loppua kohden hieman vetistyy.

Very good. Slight bitter after taste. Or would have been a higher rating.