Herb, Würzig, Schwer. Nicht so richtig meins

Eine doch eher schlichte Aufmachung, aber absolut schick. Genauso wie der Inhalt.

Das Hornecker Dunkel steht heute haselnussbraun im Glas. Seine Schaumkrone ist hoch, sahnig, haltbar und hellbeige. Der Duft gibt sich schokoladig malzig und mild nussig. Der Antrunk folgt weich und natürlich malzbetont. Ausgewogen ohne Trockenheit oder zu viel Süße folgt es vollmundig den erschnupperten Aromen und kommt beinahe langweilig daher. Man kann es aber ebenso als solide, stilsicher und unaufgeregt bezeichnen. Ich dachte schon mehrere Biere der Brauerei verkostet zu haben, doch kenne ich bisher nur das krude Hefe-Weizen Export-Dunkel, welches in einer Art Identitätskrise schwächelte. Das Dunkel kann man bedenkenlos empfehlen, auch wenn es keine Bäume ausreißt und sich spätestens im Nachklang dunkelmalzig ins Belanglose verliert.