Ein Stout das nicht wirklich umhaut. Farblich klassisch Schwarz wie es sein soll, auch geruchlich kündigt sich roasted barley an. Im Antrunk steckt noch Power, es geht sehr in die karamellige Richtung, wobei das Röstaroma nicht so gut harmoniert. Es schmeckt zu sprudelig und fast schon rauchig. Und dann, Zack, auf einmal ist alles weg - ein ordentlicher Schluck Wasser der sämtliches Aroma wegspühlt - komisch. Doch, wie bei einem Stoutbier üblich, muss man es manchmal 10 Minuten sitzen und warm werden lassen, damit sich das Aroma auch hinten raus entwickelt. Für ein deutsches Stout daher ganz gut, aber von Perfektion darf hier keine Rede sein...

Ein wirklich leckeres Dunkelbier, es macht alles so wie es soll. Schöne Röstaromen direkt beim Antrunk die sanft aber unverkennbar diesem Dunkelbier seinen Charakter verleihen. Dazu ne ganze Schippe Malz und ein vollmundiger, würziger Abgang. Geht trotzdem gut runter, ohne zu schwer im Magen zu liegen. Ein relativ komplexes Dunkel, auch wenn hinten raus ein ganz bisschen was fehlt. Ideal als Begleiter zu deftigen Essen.

Streng

Eyland of Hop ist ein Pale Ale mit 5,8% abv und eher sehr dunklem Bernstein. Der Duft ist zitral aus schwerer Blutorange und Grapefrucht. Zu allererst fällt eine fast cremige Textur im Mund auf. Hinzu kommt ein mittlerer Malzkörper, den man so garnicht erwarten würde. Auch im Geschmack bleibt es bei schwereren Hopfenaromen in Form von Grapefrucht und Blutorange. Somit ist es bis auf die geringere Bitterkeit schon nah am IPA. Danke an Thunfisch. Kann man machen.

Woinemer Hausbrauerei Alla Hopf Eyeland of Hop Prösterchen Ein Pale Ale von THuhnfisch 🙋🏻‍♂️ 🌈bernsteinfarben, trüb 🌼weiß und schnell flüchtig 👃Pink Grapefruit 😋dezent malzig… … ist der Beginn und wird von fruchtigen Noten nach Mango, Maracuja und Zitrusfrüchten getragen. Eine nicht zu verachtende Bitternis setzt dabei gelegentlich harzige Spitzen. Immer wieder wird dies alles von Malz korrigiert. Soweit interessant. Meiner Meinung nach, hätten dem PA noch etwas mehr Kohlensäure gut gestanden - dann wäre der Geschmack 0,5 Punkte höher ausgefallen. 4/3,5/3,5/3,5

Braumanufaktur Weinheim  Irish Black Schwarz und blickdicht,.... ….wie es sich gehört, tritt dieses Dry Stout aus Weinheim den Weg in das Glas an. Geruchlich ist's fast neutral. Etwas dunkles Malz mit minimalsten Röstaromen sind mit gutem Willen zu erkennen. Gustatorisch ist das dann natürlich etwas anders. Kräftige Röstmalze und Karamell sind direkt im Antrunk präsent. Trocken ist es auch und dann, spätestens ab dem Mittelteil, wird sein Körper schwächer und schwächer und es verpufft einfach so. Die anfangs angenehmen und kräftigen Aromen sind zwar noch zu spüren, das Stout verliert seinen Körper aber tatsächlich komplett, was wirklich schade ist, nach diesem schönen Start. 

Puuh... wirklich schlimmes Stout. Nicht weil es sehr stark ist, sondern eher weil es wie ein mit Wasser gestrecktes Stout schmeckt. Vlt hätte es gezapft eine höhere Chance