Ein Stout das nicht wirklich umhaut. Farblich klassisch Schwarz wie es sein soll, auch geruchlich kündigt sich roasted barley an. Im Antrunk steckt noch Power, es geht sehr in die karamellige Richtung, wobei das Röstaroma nicht so gut harmoniert. Es schmeckt zu sprudelig und fast schon rauchig. Und dann, Zack, auf einmal ist alles weg - ein ordentlicher Schluck Wasser der sämtliches Aroma wegspühlt - komisch. Doch, wie bei einem Stoutbier üblich, muss man es manchmal 10 Minuten sitzen und warm werden lassen, damit sich das Aroma auch hinten raus entwickelt. Für ein deutsches Stout daher ganz gut, aber von Perfektion darf hier keine Rede sein...

Braumanufaktur Weinheim  Irish Black Schwarz und blickdicht,.... ….wie es sich gehört, tritt dieses Dry Stout aus Weinheim den Weg in das Glas an. Geruchlich ist's fast neutral. Etwas dunkles Malz mit minimalsten Röstaromen sind mit gutem Willen zu erkennen. Gustatorisch ist das dann natürlich etwas anders. Kräftige Röstmalze und Karamell sind direkt im Antrunk präsent. Trocken ist es auch und dann, spätestens ab dem Mittelteil, wird sein Körper schwächer und schwächer und es verpufft einfach so. Die anfangs angenehmen und kräftigen Aromen sind zwar noch zu spüren, das Stout verliert seinen Körper aber tatsächlich komplett, was wirklich schade ist, nach diesem schönen Start. 

Puuh... wirklich schlimmes Stout. Nicht weil es sehr stark ist, sondern eher weil es wie ein mit Wasser gestrecktes Stout schmeckt. Vlt hätte es gezapft eine höhere Chance