Une excellente combinaison de notes caféinees et d'amertume

Im Glas steht trübes Bernstein, der Schaum ist schnell passe. Die Nase zeigt etwas Tropenfrucht, dazu würzige Noten, die mich an frisches Brot erinnern, aber auch harzige Noten. Gehopft mit Centennial, Colombus und Chinook. Scheint auf viel Citrus hinauszulaufen. Vollmundiger Beginn, hier kommt sofort "milde" Zitrone und herbe Orange. Im Hintergrund auch etwas Tropenfrucht. Dominanter sind aber herbe Noten, die einen ordentlichen Schwall Pinie mit sich führen. Noch weiter hinten kommen die Zitrusnoten zurück. Ein nicht zu fruchtiges IPA, das aber immer mit allen Geschmacksnoten im Einklang ist und außerdem ziemlich süffig ist. Die Herbe ist schön knackig.