Heute noch ein Schinner, jetzt das Kellerbier. Im Glas kastanienbraun und nur mäßig getrübt. Die Blume ist üppig und leicht gebräunt. Dazu schnell grobporig werdend bei ordentlicher Ausdauer. Die Nase wird als erstes mit einer rauchigen Note überrascht. Es gesellt sich dann noch etwas getreidig-maischiges hinzu. Der erste Schluck erinnert ebenfalls an ein mildes Rauchbier. Hier wird dieser Eindruck rasch ergänzt durch malzige Süße, bevor es im zweiten Drittel ins leicht säuerliche kippt. Und dieser Eindruck wird dann zum letzten Drittel von einer Spur Brauhauscharakter abgelöst. Ist der Beginn noch relativ weich und süffig läuft es dann am Ende recht wässrig aus. Ich ziehe mal das Fazit: immerhin vielschichtiger als der Urstoff.

Dieser Urstoff ist hellgoldgelb und klar im Glas. Die Blume ist üppig, aber rasch abgebaut und hinterlässt klebrige Spuren am Rand. Geruchlich dümpelt man weitgehend in Neutralität; etwas herbmalziges ist zu erahnen. Der Antrunk ist weich und süffig. Hier kann man dann nicht von Neutralität sprechen, dezent trifft es besser. Minimal malzige Süße und eine Spur Hopfenwürze mischen sich mit leichter Extraktkratzigkeit. Tut nicht weh, tut aber auch nicht not.

Hyvä vaahto joka jää hetkeksi kuohumaan, heti tulee hyvän vehniksen tuntuma, banaanisuus sopiva, pehmeä, makeus sopiva, runko juuri yli keskivahvan, joku sopiva yrttisyys viivähtää hetken tuoden hyvän luonteen, hyvä ja laadukas vehnis...menee kärkikastiin juomistani...

Üppige potente Schaumkrone. Wunderprächtige Trübung. Höchst feine Banana Aromen. Sehr fruchtig. Lecker schmecker Hefe. Ein gelungen Ding, ein Weizen deluxe. Nicht das beste aber Oberliga. Kurz gesagt ein rundes Ding. Trinkt mehr Bier 🍺!!