I don't run this account, however, i must say after a while in ethiopia, i became awfully tired of their beer selection, the beer itself is rather standard, but the fact that all of the beer there tasted the same brings the rating down for being uninteresting.

A slightly sweet, nondescript German-style lager. Works reasonably well with Ethiopian food, but nothing special.

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Im Glas präsentiert sich das „Cold Gold“ in klarem Goldgelb mit strahlenden, sonnigen Reflexen. Die feinporige, schneeweisse Schaumkrone wirkt stabil & cremig und verleiht dem Bier eine sehr gepflegte Optik. 👃 Geruch: Angenehm frisch mit klassischen Lager-Noten. Helles Malz, feine Getreidenoten & ein Hauch Honig treffen auf dezente florale Hopfenanklänge. Dazu kommen leichte Kräuter- & Brotkrustennuancen. 👅 Geschmack: Der Antrunk zeigt sich weich, mild malzig & sehr harmonisch. Dezente Honigsüsse, helles Brot & feine Getreidenoten bilden die Basis, während sich im Hintergrund eine zurückhaltende, angenehm trockene Bittere entwickelt. Das Bier wirkt bewusst elegant & leicht zugänglich, ohne langweilig zu werden. Die hohe Trinkbarkeit steht klar im Vordergrund – typisch für viele hervorragend gemachte African Lager. Besonders schön zeigt sich die Balance zwischen sanfter Malzsüsse, frischer Kohlensäure & dezenter Hopfenwürze. 👄 Mundgefühl: Schlank bis mittelgewichtig mit weicher, angenehm eingebundener Kohlensäure. Sehr smooth & erfrischend mit hoher Drinkability. 🏁 Abgang: Sauber, trocken & angenehm frisch. Leichte Getreide- & Hopfennoten bleiben kurz präsent, begleitet von einer sanften Malzsüsse. 📝 Fazit: Das „Cold Gold“ von Habesha ist ein wunderbar süffiges African Lager mit Fokus auf Balance, Reinheit & maximaler Trinkfreude. Kein lauter Aromabomber, sondern ein ehrliches, hervorragend trinkbares Lagerbier mit Charakter & kultureller Identität. Die Brauerei verbindet moderne Brautechnologie mit äthiopischer Herkunft, regionalem Wasser aus Debre Birhan & enger Zusammenarbeit mit lokalen Gerstenbauern. Ein Bier, das unkompliziert wirkt – aber gerade dadurch überzeugt. 🍽 Foodpairing: 🍗 Gegrilltes Poulet 🥘 Würzige Linsengerichte 🍢 Rindfleisch-Spiesse 🫓 Injera mit scharfen Saucen 🧀 Mild gereifter Bergkäse