Neu in der App, das Barreloso von Fehér Nyúl aus Ungarn, ein Wee Heavy gereift im Sherry Oloroso Fass. Trüb Kastanienbraun im Glas, der Schaum ist ratz fatz verschwunden. Die Nase ist ungewöhnlich, wie die Maisnacks mit Bacon Aroma, dazu minimal Rauch und kandierte Kirsche. Beim Trinken dann wenig Rezens, holziges Fass mit Säure. Ich muss zugeben von Sherry habe ich wenig Ahnung und das letzte Glas ist auch ewig her, aber diesen Geschmack meine ich nun zu erkennen. Dazu etwas eingelegte Kirsche und ein Fitzelchen Rauch. Mit zunehmender Temperatur etwas aromatischer, dann muss es aber auch schnell getrunken werden, durch die geringe Rezens wird es sonst pappig und alkoholisch. Im Abgang dann nochmals dezent die Bacon Note aus der Nase. Es bestätigt sich für mich, Fassreifungen von eher hellem Bier sind schwierig und bringen selten einen Mehrwert.

Hyvää

Fehér Nyúl X Blech.Brut | Paranormal | Triple NEIPA Spannende Collab…. ….zwischen Fehér Nyúl aus Budapest und Blech.Brut aus Viereth-Trunstadt. Das trübe, goldgelbe Triple NEIPA mit fetten 9,2% Alkohol steht mit langanhaltendem, kleinporigen Schaum im Glas und riecht intensivst nach säuerlich süßen Citrusfrüchten aller Art. Süße florale Noten kommen hinzu. Würde es so schmecken, wie es riecht, bekäme es von mir eher 10 als 5 Sterne. Würde…. Tropisch fruchtig, floral, harzig, sehr süß und auch etwas bitter ist es - alles außer der Süße in abgemilderter Form - hat einen mittelstarken Malzkörper und gut eingebunden Alkohol. Alles prima. Entgegen der olfaktorischen Verheißung, ein wenig enttäuschend, trotzdem aber gut.