Dicker Malziger Schaum. Und die Krone steht. Es sieht aus wie mit feiner Kohlensäure. Farbe schon ziemlich dunkel. Geruch wirkt recht Kaffeeartig. Im Antrunk kommt direkt auch eine Kaffeenote an. Sie wird aber recht dezent da tatsächlich danach der Geschmack einer Bitterschokolade raus. Deswegen ist das Brauziel voll und ganz erreicht. Beim Ausatmen nach dem Schluck kommt noch Malz raus. Dieses Bier ist definitiv für den Genuss gebraut und nicht für Vergnügen. Die 7,5% Alkohol spürt man 0 auf der Zunge bzw im Mundraum, aber im Kopf. Eins ist tatsächlich nett aber mehr bräuchte ich nicht. Würde ich aber wohl noch eins nehmen.

Es gibt also doch noch vereinzelt Kristall Weizen. In den beiden kleinen Hefegläsern haben wir ein klares helles Bier. Schaum steht gut da. Geruchlich kommt nicht viel. Geschmacklich getreidig und leicht nach Hefe und Banane. Wenn das Bier ein bisschen steht und wärmer wird kommen die Aromen noch ein bisschen besser zur Geltung. Gutes Kristall.

Ein recht fruchtiges IPA was mir im Abgang aber etwas zu bitter schmeckt.

Geschmackvolles Ale!