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ÜberQuell Brauwerkstätten
Germany
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Dori-Lotti
@ Störtebeker Brauerei7 days ago
2.5

Akseli
21 days ago
3.1
Vois olla humalaisempi, muuten hyvä

WexiLahti
@ Hausmann's, Frankfurt Airport / Terminal 11 month ago
3.6
A layover beer @ FRA. The appearance is relatively lucid, the color is amber. A clean white, velvety foam emerges on the top exceeding one finger.
The citrusy scent is surprisingly restrained. The taste basically confirms the citrusy presence: resin, grapefruit peel, a bit of lemon pith and relatively strong supportive malt. Obviously a malt-forward WCIPA. No change in the end.
The sensation is medium, crisp, slightly dry and drying. A harmless piece that leans toward the old school albeit not being exactly there.
Dupdup
2 months ago
4.0
Sympa avant les vacances 🍻

Jussi
@ Hausmann's, Frankfurt Airport / Terminal 1, Section A3 months ago
3.5
Nätisti kirkas.
Kivasti on humaloitu.
Jälkimaussa mukavat katkerot.
Kotiinpäin lentäessä, paussi ja koneen vaihto Frankfurtissa

Linden09
@ Hamburg3 months ago
4.0
Gezapft bei Überquell an den Landungsbrücken. Stylischer Laden, als Essen fast ausschließlich Pizza.
Das West Coast IPA zeigt sich lecker fruchtig nach Mango und Maracuja, also ein sehr typisches IPA, wie ich es jenseits des großen Teichs erwarten würde. Passt! Könnte aber einen Tick herber nach hinten raus sein.

Hobbybiertaster
3 months ago
4.3

Hamster09
@ ÜberQuell4 months ago
3.5

Nico
5 months ago
4.0
Der Hazelnator ist noch von 2025 stehengeblieben. Es sollte ihm nicht geschadet haben. Rötliche Reflexe sind im dinkelbraunen, blickdichten Gebräu zu erkennen. Der beige Schaum hält nicht sehr lange.
Eine gewisse Nussigkeit läßt sich olfaktorisch nicht anstreiten. Ansonsten ist der Doppelbock sehr malzaromatisch und schokoladig.
Tatsächlich bleibt der Bick geschmaklich der Schokonoten und Kaffeeboten treu mit minimalem Rösteinsatz. Die Nussigkeit ist subtil gehalten. Gefällt mir gut. Die Karbonisieung ist mittel un feinporig gehalten. Mir gefällt weniger CO2 immer besser aber das passt schon soweit. Die 7,5% alk sind gut eingebaut.
Feiner Bierchen!









