Heute bei mir im Glas: ein Weizen von Kraft Bräu, der 1. Trierer Hausbrauerei, mit 5,3 Prozent Alkoholgehalt. Im Glas pfirsichfarben hält die Blume recht lange. In der Nase habe ich einen intensiven Bananenduft und auch etwas Getreide. Der Antrunk ist feinwürzig, dann kommt die Banane. Ein so intensives Bananenaroma habe ich bei einem Weizen selten erlebt. Dazu gesellen sich Nelke und Kardamom. Diese typischen Aromen sind auch stark akzentuiert und runden den gelungenen Geschmack ab. Das Bier ist nicht süßlich wie andere Weizen, sondern eher trocken. Im Abgang kommt das inzwischen etwas abgeflachte Bananenaroma noch einmal zurück und verlängert diesen sehr angenehm. Für mich ein sehr gelungenes Weizen, wenn auch nicht ganz so rund wie die der Oberliga.

Für ein dunkles, ziemlich mild aber lecker😊