Das Faust Pils aus Miltenberg ist ein fein abgestimmtes, untergäriges Pils mit einer schönen Balance zwischen Hopfen und Malz.

Gülden und sichtbar trüb, der Schaum ist cremig. Stil-typisch recht rezent, deutliche Karamellnote, nach hinten raus eher getreidig. Dazwischen funkt eine süßliche Note, die Richtung Honig und reife Birne geht. Im Nachhall ziemlich trocken-herb. Das ist teils etwas unruhig im Schluck, teils auch etwas dumpf. Überzeugt mich nicht wirklich.

Spessart Wochen 10/25: Einkehr in das Wirtshaus "Riesen" in Miltenberg, das Gasthaus für die Faust-Biere. Das Dunkel zeigt sich schön kräftig, dabei weniger typische Noten, die ich erwartet hätte. Dafür eher erdig, rauchig und etwas süßes Lakritz. Nach hinten raus angenehm herb werdend. Mal was anderes, sehr lecker.

Wenn die Franken Pils brauen… Passt aber schon, wenn auch ohne Ecken und Kanten. Die Brauerei ist aber sehr sympathisch.

Wird als IPA verkauft. 🤔 Ich finde es schon recht malzbetont mit hopfiger Note im Hintergrund. An sich nicht schlecht, aber definitiv nicht das, was ich erwartet habe.

Trockenes Bier mit leichten Fruchtnoten. Geht Richtung Grapefruit. Lecker!

Krasses Bier! Ging leider nur direkt aus der Flasche, war trotzdem eine echte Geschmacksexplosion! Vergoren mit Weinhefe und zwölf Monate im Eichenfass gereift. Erinnert dadurch schon sehr an Sherry (nur mit Kohlensäure). Also nichts zum schnell runterstürzen, sondern fein genießen!

Hellgelb im Glas, mitteldichte Schaumkrone. Sehr süßer Antrunk, leicht herber Abgang.