Kuohkea 4 sormen paksuinen vaahto ruskeassa sameassa, virkistävässä ja kuivaavssa oluessa. Alkuun troopista hedelmää, makeutta joka yllättäen muuttuu kuin laakista puhtaaksi greipin mauksi ja makeus katoaa sen siliän tien. Katkeroa runsaasti vahva runkoisessa oluessa. Hedelmäinen, humalamainen ja sitrusmainen.

Heute bei mir im Glas: ein 1849 Auswandererbier, ein IPA mit 7 Prozent Alkoholgehalt des Brauhauses Faust. Im Glas von dunklem, trüben Bernstein ist die dunkle Blume klein, aber standhaft. Es riecht unglaublich fruchtig. Der Antrunk ist sehr fruchtig und süß. Man schmeckt alle Arten von Südfrüchten und Honig. Eine schier unglaubliche Vielfalt an Aromen trifft sich im Haupttrunk, um dann zum Abgang hin nahtlos mit dem Hopfenbrett zuzuschlagen. Unglaublich. Das Bier ist im Abgang regelrecht bitter, allerdings schafft es der Honig ebenfalls bis hierher und nimmt dem Hopfen ein wenig die Schärfer. Ein weit überdurchschnittliches Bier. Auch das Etikett gefällt.

Melko tymäkkä 😬