Ein sehr Leckeres Bier aus Österreich

Schloss Eggenberg - Samichlaus Classic 2019 Prösterchen Nachtrag Woher / von wem ich dieses Fläschchen habe, konnte ich nicht mehr nachvollziehen. Sollte ein Tauschfreund traurig sein, bitte ich aufrichtig um Entschuldigung. Auch für das Folgende: Vorab dieses Bier konnte ich, selbst mit größten Anstrengung, nicht trinken. Es landete im Ausguss. Warum? Am Gaumen ist es stark alkoholisch und extrem (klebrig) widerlich süss. Dabei werden neben starken Malznoten auch Fruchtnoten nach Trockenpflaumen, überreifen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren gnadenlos vom Alkohol weggebügelt. Es schmeckt nach gekipptem Likör. Die Nase riecht Malz und Alkohol (14 Prozent). Auch die Optik, Blume = Fehlanzeige, kann nicht wirklich punkten, obwohl die kastanienbraune Farbe ansehnlich ist. Wie ich nach dem Trinken gelesen haben, scheiden sich bei diesem Bier die Geister. Ich versuche neutral zu bewerten 3/2/2/2

Un nez caramel Un goût très alcoleux et fruité

Aus dem letzten Innsbruck-Aufenthalt habe ich dieses Böckchen mitgebracht. Cremige, feinporige Krone und ein leicht alkoholischer Duft bestimmen die Lage. Der erste Schluck ist sehr bitter, wird aber schnell von einer subtilen Süße übertüncht. Trotzdem klebt die Bittere im Rachen. Schwermalzig, röstig und mit einigen roten Beeren im Anklang ist der Bock eigentlich gar nicht verkehrt. Nervig ist allerdings diese sprittige Komponente, welche dem Trank eine gewisse Wohlfeile verleiht. Austrinken und abhaken.