Ganz okay

Hätte nicht erwartet, dass das dunkle Hefe-Weizen aus Bad Reichenhall eine Neuanlage und Erstbewertung hier wird. Und sogleich habe ich das Gefühl, das Bier ist falsch etikettiert. Siehe Foto - das ist doch kein dunkles Weizen! Diverse andere Brauereien verkaufen ihr helles Weizen in noch dunklerem Farbton. Die Krone ist sahnig fein, nachdem sie erst gemischtporig schwächelte. Der Duft ist klassisch hefebananig, weizenmalzig, fein fruchtig säuerlich. Geschmacklich kommt das Bier nicht an die Nase heran. Zwar sind die erschnupperten Klassiker nebst Gewürznelke da, aber auch eine metallische Bittere und körperliche Dünne. Und was mir gar nicht gelingen will: Ich kann hier kein dunkles Weizen bewerten, denn das ist stinknormales Weizen. Unser Bürgerbräu - mal wieder mit Fragezeichen unterm Durchschnitt.

Kurzrezi: Das Braumeister-Bier aus Bad Reichenhall ist glanzfein und goldgelb, mit seichter Perlage und einer feinen, sehr ordentlichen Krone. Der Duft ist zitral und hellmalzig. Geschmacklich geht es ebenfalls in Ordnung. Es findet eine gute Balance aus Würze und Milde, ausgewogenem Malz und Hopfenbittere und scheint fast Biergarten tauglich zu sein - mit guter Fließgeschwindigkeit. Süffig, und das Hopfenextrakt kratzt kaum, sondern rundet halbtrocken herb ab. Passt - für Unser Bürgerbräu sogar sehr.

Kurzrezi: Das Pils aus Bad Reichenhall bestätigt, dass ich -mit Ausnahme der erstklassigen Weizenböcke- mit der Brauerei nicht warm werde. Toller, gemischtporiger Schaum - und dann endet die Begeisterung. Duft und Geschmack sind zitral süßlich wie ein Radler, gefolgt von Hopfenbittere. Schwach carbonisiert, daher wenig Frische. Die bayerisch semi-liebliche Malzseite trägt dazu bei, dass das Pils bieder statt knackig wirkt. Unser Bürgerbräu ist wieder einmal nicht mein Bürgerbräu.

Heute mal Flaschenkind: Spritzig, vollmundig und recht würzig

Really nice beer. Smaakt naar meer.