Dolle Brouwers special edition of oak aged oerbier
Reviews
janne_vuan
@ Mikkeller Webshop5 years ago
4.8
Taas ne perinteiset perjantaipäivitykset eli työviikko, sali ja sauna takana, mutta tällä kertaa erikoisempaakin. Eli 0.5k päivitys Pintiin. (500!!! 🥳). Sen kunniaksi parempaa lasiin. Oerbier vuosikertaa 2013 unohdettuna tammitynnyriin (punaviini) eri lähteiden mukaan 1-2 vuodeksi, jonka jälkeen saanut vielä kypsyä pullossa.
Tyyli on flemish oud bruin, mutta koska olut oli jo lisätty valmiiksi tänne, en mene muuttamaan. (Pitäisikö olla sour red/brown tms.?)
ULKOASULTAAN olut on tummaa kuparinruskeaa ja siihen muodostui kevyt luonnonvalkea vaahto.
TUOKSU on todella vahva ja se on kiusoitellut tuossa vierellä koko alkukirjoittelun ajan, vaikka nautiskelenkin tätä ulkona. Tuoksussa punaviintä, mausteita, punaisia marjoja. Voimakas, mutta pehmeä sour red tyylinen tuoksu.
MAKU jatkuu punaviinitynnyrisenä ja punamarjaisana. Lisäksi kypsinä luumuja ja viinirypäleitä. Jälkimaussa mausteisuutta, kevyttä maltaisuutta ja suklaisuutta sekä kylmää kahvia. Lämmin, pehmeä ja laaja makumaailma. Pullo lupailee hurjaa 13% alkoholia, mutta sitä ei kyllä huomaa ollenkaan.
SUUTUNTUMA on keskitäyteläinen ja hieman poreileva. Olut herättelee sylkirauhasia.
Oho, kun on vaikea olut arvostella. Monitahoinen, uskomattomalla makumaailmalla ladattu ja äärettömän laadukas tuote. Silti alkoihin nähden kevyt ja sourimainen. Loppu pitää meditoida. Kiitos!
Kharnynb
7 years ago
5.0
Sour, Kriek like nose.
Light body with some boozy flavour.
Decent amount of oak and bitter to balance the alcohol and sour.