Vielanker - Stout Mein erstes Vielanker Bier zeigt sich schwarz wie die Nacht, der dunkle Schaum ist ultimativ fein und standfest. Bereits die Nase ist eine Wucht. Sehr intensive Röstnoten sind wahrzunehmen und gehen dabei von dunkelster Zartbitterschokolade bis hin zu schwarzem Kaffee. Der Antrunk ist wunderbar schokoladig. Wer auf die bereits angesprochene Zartbitterschokolade steht wird dieses Bier lieben. In der Zutatenliste wird nur Gerstenmalz genannt, somit ist als kein Hafer enthalten, trotzdem zeigt sich dieses Stout von einer cremig-sämigen Seite. Die Aromen bauen sich immer weiter auf und wirken fast schon rauchig oder angebrannt röstig. Auf der Flasche steht „mit hohem Röstmalzanteil“, und das schmeckt man auch. Im Nachtrunk legt dieser Tropfen nochmal alles auf die Röstmalzbetonung. Lange anhaltend und mit jedem Schluck ein bisschen bitterer. Ob es sich dabei um eine Röstbittere oder um den Einfluss der drei verwendeten Hopfensorten (Perle, Cluster, Wakatu) handelt, kann ich final nicht definieren. Insgesamt überzeugt mich dieses hefetrübe Stout aber auf ganzer Linie. Das Gleichgewicht zwischen Geschmacksfülle und Trinkfreudigkeit ist top getroffen. Gerne mehr davon.

Ist ein Stout. Könnte etwas intensiver im Geschmack sein. Ist ok.

Hmm, so etwas flach, fehlt der letzte Kick, aber soweit ganz ok.

Tiefschwarz im Glas mit feinporiger Krone. Feinperlig, äußerst würzig und sehr malzig.

Sehr bitterer und malziger Geschmack.