Das Rauch von Weyermanns Bamberger Hofbräu ist kupferfarben und klar im Glas. Die Blume ist weiß, feinporig und im mm-Bereich stabil. Der Geruch zeigt klar, aber nicht überbordend, an "ich bin ein Rauchbier". Auch der Antrunk zeigt klar ein Raucharoma; dies schwingt aber nicht die Keule. Es kommt schnell auch etwas Toffee und würziger Honig ins Spiel. Dabei läuft es ziemlich trocken die Kehle hinab. Etwas Süße würde hier im Zusammenspiel der Kräfte noch mehr Punkte bringen. Ich denke für viele Rauchbierskeptiker auch nicht gewöhnungsbedürftig.

Dieses rauchbier fällt schon ordentlich mit der Tür ins Haus und schreit: „ich bin’s ein Rauchbier“

Kuparinen ale, maltilla vaahtoava lager. Sopivasti savuinen, pehmeän maltainen, kirpeähköä hedelmäisyyttä. Laatuolut.