Das Overdwars ist eine Gemeinschaftsproduktion der Texelse Brouwerij und Gulpener Bierbrouwerij. Herausgekommen ist ein Amber-Lager mit 7.0% Alkohol. Amberfarben und leicht getrübt präsentiert sich das Bier im Glas. Fein-cremiger Schaum verziert das flüssige Glück. Die Nase ist malzbetont karamellig. Das Karamellmalz bestimmt den Charakter des Bieres und gibt ihm einen vollmundigen, runden Körper. Feine milde Süße mit dezenter Säure und seidig-weichem Abgang tun ihr übriges zum Genuss. Der Bock schließt mit milder Bitter halbtrocken ab. Bei Zunahme der Trinktemperatur kommt der Alkohol etwas hervor aber nie vordergründig, eher leicht wärmend auch wenn das momentan sicher nicht unbedingt erwünscht ist. Insgesamt ein feines Bierchen für einen netten Abend mit Freunden oder als Dinner-Abschluss nach einem süßen Dessert.