Hofmann - Weihnachts- Festbier Prösterchen Als Grinch hat mich das Etikett nicht so richtig angesprochen und so landeten nur zwei Flaschen im Probekasten fürs Fest. Ein Fehler, den es ist ein feines Festbier. Malzig, etwas herbe, verbrannte Schwarzbrotrinde und leicht fruchtig -wie englische Marmelade- ist es süffig und sehr gut trinkbar. Die Nase schwächelt etwas und bleibt mit getreidigen Ansätzen hinter dem Geschmack zurück. Optisch ist es bernsteinfarben mit mittelprächtiger Blume. 3,5/3,5/3,5/4,5

Ich fange mal mit der Farbe an, helle kupfer/Honig Farbe mit anfänglich kräftiger Perlung und ordentlicher weißer Krone sieht es im Glas sehr gut aus. Das Aroma ist faktisch von mir nicht warnehmbar. Zum Glück ist das beim Antrunk anders, mittelkräftig hopfig mit etwas Malz und leichten Getreide Noten ist es sehr süffig und sehr gut trinkbar, ein schönes Bier zum Feierabend oder für die gemütliche Runde. Eigentlich hätte es durchaus 4 Sterne verdient aber dafür hätte es etwas mehr Körper haben müssen. Von mir eine klare Empfehlung, Prost 🍻

Sehr leckeres Bier von der Brauerei Hofmann

Der wahre Grund sich auf Weihnachten zu freuen

Kommt fast an das 350 Jahre special ran! Super süffig!