Heute mal ein Rauchbier. Es ist das Mephisto von Meinel aus Hof. Im Glas gelbgolden und klar. Die Blume ist feinporig, fast sahnig und von mittlerer Ausdauer. Sie sinkt mit der Zeit grobporiger werdend langsam ab. In die Nase steigen erwartbar Rauchnoten. Diese aber deutlich dezenter als bei manch Bamberger Kollegen und mit der Zeit auch weiter abnehmend. Dafür ist etwas Süße aufkommend. Die Rauchnote im Antrunk bleibt ebenfalls dezent und beginnt mit etwas Herbe. Es wird dann aber auch hier etwas süßer ohne die Herbe gänzlich zu vertreiben. Irgendwie assoziiere ich es mit gebrannten Mandeln. Ein Rauchbier bei dem auch für Rauchbierskeptiker mehr als eins gehen sollte.

Von Markus kamen im letzten Paket ein paar Biere von der mir vorher unbekannten Brauerei Meinel Bräu aus Hof, merci dafür. 👋🏼 Ich starte mit dem Mephisto, einem Rauchbier. Dieses glänzt mit einem feinperligem Gold mit cremigem stabilem Schaum. In der Nase wirklich nur dezent rauchig, auch das Malz kommt gut durch. Durch den Schaum getrunken ein tolles Mundgefühl, fein perlend. Angenehme Rauchnote von einer würzigen leicht süßen Malznote unterstützt. Die Rauch wird zum Abgang etwas herber und holziger, passt aber gut. Tolles Rauchbier, Empfehlung für Rauchbier Einsteiger, aber auch allgemein gehen da ein paar mehr was ich nicht für jedes Rauchbier sagen würde.

Meinel-Bräu  Mephisto Meine Heimat, Goethes…. ….Geburtsstadt, hat mir damals auf dem Weg zum Abitur so manchen Schmöcker unseres Dichterfürsten und Omnigelehrten, zur Interpretation beschert. Und dann kam heute ein Paket von Markus an, in dem unter anderem das Mephisto, ein zart-rauchiges Exportbier mit toll anzuschauendem, reduziertem Etikett im Retro-Stil war. Mephisto, Hölle, Rauch und Sünde….prima und teuflisch, also ran und probieren. Zart rauchig, wie versprochen, riecht das rötlich goldene und klare, mit mittellang anhaltendem Schaum gesegnete Export und gibt auch Noten von Mandeln preis, was dann ergo Aromen von Rauchmandeln ergibt. Zart rauchig und voll malzig mit würzigen Anklängen, ist auch der etwas stärker karbonisierte Antrunk. Der mittelstarke Malzkörper passt perfekt zu den aufkommenden Karamellaromen und der kleinen Hopfenherbe im Finale. Merci Markus für dieses harmonische und dezente Rauchbier. Mein erstes Bier aus Hof, mein erstes Bier von Meinel und der Start zu einer kleinen Serie. 1 / 4

Meinel - Mephisto Prösterchen Vor Ort im Meinel‘s Bas getrunken. Daher eine Kurzrezi. Das linke Bier ist das Rauchbier. 🌈goldgelb, klar 🌼weiß, cremig, stabil 👃dezent rauchig, Malz 😋und auch der Geschmack… …ist sanft rauchig und nach gebrannten Mandeln. Durch den dezenten Rauchgeschmack ist es gut süffig und ohne Probleme genießbar. Das gefällt 3,5/4/4

Für mich ein gutes Rauchbier🍺 klare Empfehlung👍🍻

Mefi ist so scheiiiiiiise🤮