Een licht geroosterde moutige smaak, beetje zoet en met een mooie karamel smaak die overgaat in een licht kruidig droog bittere afdronk.🍻

Salut Léandre

Endlich habe ich mir den Gerardus Herbstbock geschossen. Ein bittersüßer, karamelliger Bock mit 6,5% Alkohol. So jedenfalls steht es aufgeschrieben auf dem Label. Amberfarben und fast klar präsentiert sich der Bock, mit leicht gebräunter, mitteporiger Krone, dem Betrachter. Hopfen hat in der Nase keine Change, leicjt amgebranntes Karamell und wenig Röstaromen ziehen parallelen zum Altbier. Im Antrunk bleibt es karamellig, malzig, leicht angebrannt, wieder nur versteckte Röstaromen und eine mittlere Süße, die aber zum Nachtrunk mit einer mäßigen, trockenen aber ausreichend-harmonischen Bittere einhergeht und ab und zu kräuterige Aromen freisetzt. Das Etikett lügt also nicht. Neben dem herben Ausklang lugt der Alkohol etwas hervor, der sich aber sonst gut bedeckt hält. Der Herfstbok von Gulpener ist ein gutes, wärmendes Bockbier mit guter Vollmundigkeit und richtet sich an Leute die es etwas süßer mögen und mit ganz viel Karamell.