Vaikka kyseessä pitäisi olla Maccallan wiskitynnyrissä kypsytys, niin tuoksu on enemmänkin hapanmarjainen ja viinimäinen. Toki pientä savuakin löytyy. Maussa wiski ja varsinkin tammisuus tulee paremmin esiin, mutta tuo hapanmarjaisuus pitää pintansa. Ei se huono asia ole. Odotin kuitenkin arvostetulta Highland:ilta hieman hienostuneempaa makua. Jälkimaku on hapankirsikkainen ja kuivan tanniininen.

Todella tumman ruskeaa, reippaasti vaahtoa. Tuoksussa reippaasti makeaa mallasta, tynnyriä, suklaata ja viskiä. Ompa huikean viskitynnyrinen ja suklainen. Jälkimaussa kuivahkoa tynnyrisyyttä. Hyvä olut.

Arkistojen aarteita, tai ainakin olin unohtanut omistavani tämän ja sisarmallinsa. Inventaarion paikka katsoa mitä sitä kaapeissa pyöriikään. Lasin täyttää syvän tummanruskean värinen olut, ei aivan musta vaan päästää myös punertavia vivahteita reunoilta läpi, vaikkakin samea on. Vaahto on vaaleanruskea, tyynen ja pysyvän oloinen pitsinen huntu oluen päällä. Jätättää öljyistä jälkeä laskeutuessaan. Tuoksu alkujaan melko tiukan, vahvan marjaisen oloinen ja hieman voimakkaan viinin ja hiivan säestämä. Hetken dekantoituminen lasissa alkaa paljastaa luumuisia, hyvin ylikypsän täyteläisiä höyryjä. Viskitynnyrin ja itse jalojuoman elämys lasin yllä on vahva, pyöreää tummaa tammisuutta ja voimakkaan tumman suklaan piirteet piirtyvät heti näiden jälkeen. Siirappisuutta ja paahteista karamelliä sekä maltaan syvää olemusta. Vaniljaisuutta, karpaloa ja karhunvatukkaa, hapanta variksenmarjaa ja loppua kohden yrttisyyttä. Maku loiskauttaakin melko huiman paletin, hetken ottaa että kieliperät antaa erotella lajitelman. Tummien, ylikypsien hedelmien säe ei ole yllättäen öljyisen tahmea, vaan raikkaan tuore. Marjaisuus on vatukan ja variksenmarjan tekemä hillo, tummaa siirappista sokerisuutta ja melassia on seassa. Viski on erittäin pehmeänä läsnä ja leikkaa tiukimmat viinimäiset vivahteet pois, pyöristää vain kaikkia makuja tammisuuden kanssa, hentoa savuisuutta aistittavissa. Paahteinen mallas leikittelee makeahkon yrttisyyden kanssa. Jälkimaku viskinen, makean tumman sokerinen, luumuinen ja tammisen puinen. Suutuntuma täyteläinen, keskihapokas, yllättäen liukas mutta pitkäkestoinen. Hieno on työstö, sorvi on pyörinyt tarpeeksi parissa vuodessa ja viskin tekemät temput alkavat olla oikeuksissaan. Vaatii aikaa lasissa saada hengitellä, sen verran viskiä kerinnyt liemeen mukaan.

Tummahkonruskeaa ja todella sameaa. Vähäinen isokuplainen vaahto. Tuoksu tumman maltainen, rusinaisen makea ja ruisleipäinen ja metsäinen. Maku tumman maltainen, makeahko, sopivan katkera ja sienimetsäinen. Viskitynnyrin aromit mukavasti taustalla. Maukas ja makuprofiililtaan mielenkiintoinen olut.

Todella viskinen, mutta silti pehmeä. Muuten kahvinen ja yllättävän kevyt.

Shadow gamet lanseerataan vasta klo.19 aikaan piti siis tyytyä vain tämmöiseen.😅 Tuoksussa vehnää,tynnyriä ja maltaisuutta. Maussa whiski iskee esiin maltaisuuden ja suklaisuuden kanssa miekat yhteen.Vähän turhan viileetä vielä pitäs malttaa ootella.(turhan nopeasti nautittukkin)😁 Aistittavissa on loistavan oluen merkkejä/tuntua.😎🍺👌