Kotikaljamainen lievästi hapan mukana häilyvä häivähdys kirsikkaa... ja se olikin sitten siinä.. hyvä alku lässähtää janojuomaksi tämä tosin saattaa johtua siitä että parastaennen päivämäärä oli viimevuoden puolella. Hätävaravaraston talvisiivous jatkuu.. pitänee tällekin antaa vielä toinen mahdollisuus jos ja kun sattuu kohdalle.. tälle yksilölle kaks pojoa.

Sopivan makea ja hapan. Yllättävän tasapainoinen, eikä liian kirsikkainen.

Kirsikoilla maustettu hapan ruisolut.

Tämä todellakin erillaisen olutkulttuurin, mielestäni loistava👍

Tumman punaruskea kvassi ja pieni punertava nopea vaahto. Tuoksu on hapankirsikkainen, ruisleipäinen ja karamellinen tai toffeinen. Maussa on mallasta, ruisleipää, hapankirsikkaa. Jälkimaku on pitkä kuiva hapankirsikkainen sekä rukiinen. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja keskiverto hiilihappoinen. Aika mukavan hapan kotikaljamainen ja eka maistamani kvassi.