Kastanienbraun mit üppiger, gemischtporiger Schaumkrone, die sich lange hält und beim Trinken am Glasrand klebt. In der Nase melden sich dezente Röstmalze, Kaffee und Karamell. Geschmacklich zeigt sich eine leichte Süße, die durch die Herbe der Röstmalze gut ausgeglichen wird. Eigentlich bevorzuge ich ja hellen Bock (Maibock), aber dieser dunkle Bock ist Dank seiner Ausgewogenheit echt lecker.

Türchen Nr. 23. Engel Bock Dunkel kommt dunkelbraun mit leicht rötlichem Schimmer ins Glas. Die Schaumkrone ist cremig-beige, hält aber nicht ewig. Geschmacklich gibt’s viel Malz, Karamell und eine sanfte Süße, kaum Bitterkeit. Schön vollmundig. Prost und schönen Heiligabend. 🎅🏼🎄🍻

Feinporiger Schaum, welcher lange hält, krönt das dunkle schon fast kaffeeschwarze Bock. Im Antrunk spritzig und alkoholisch mit pflaumigen Abgang. Insgesamt recht würzig und malzig mit Röstaromen.

Das Engel Bock Dunkel schmeckt malzaromatisch, kräftig und vollmundig mit leichten Röstnoten. Es hat eine mäßige Süße, eine leichte alkoholische Schärfe und einen würzigen Abgang mit Anklängen von Karamell und Kakao. Der relativ hohe Alkoholgehalt von 7,2 % ist spürbar und sorgt für eine gewisse Wärme, kann aber auch als leichte Schärfe wahrgenommen werden. Würziger Nachklang mit leichten Bittertönen von Kakao und Getreide. Hopfen fehlt irgendwie. Geht so.

7,2% sind mächtig

Schmeckt wuchtig

Schmeckt mir ganz gut.

Kuohkea 1 sormen paksuinen vaahto tumman ruskeassa kuultavassa, virkistävässä ja suun pintoja peittävässä oluessa. Paahteista mämmiä, makeutta niukasti, mutta ihan hyvän makuinen olut. Maltainen.