Bezaubernd würde ich jetzt nicht sagen...

👁 golden; mittelporiger, mäßig beständiger Schaum 👃 Banane? 👄 Auch am Gaumen überrascht die Banane, die ich bei einem Maibock nicht erwartet hätte. Hinzu kommt aber noch eine etwas differenziertere Fruchtaromatik, als es die Nase zu erkennen vermag. Ich würde sagen, es geht in Richtung sämiger/mehliger Apfel oder Birne, vor dem vollreifen Stadium. Im Nachklang bleibt ein Hauch von Aprikose. Dennoch bleibt schon ein klarer Unterschied zu einem Weizenbock, der durch die Banane ja nahe läge, erkennbar. Sicherlich kein typischer Maibock, aber ein sehr gelungener!

Das Etikett ist ok, nix besonderes, aber es gibt auch schlechtere. Geruch nach Weisswein wie ich finde. Schaum hell, aber nicht so lang haltend. Es ist klar und dunkelgoldgelb. Geschmack auch hier fruchtig, nach Trauben, auch leicht nach Banane. Im Abgang eine minimale Säure und ganz leicht herb, aber alles im Rahmen das es so genau passt. Es ist frisch. Der Alkohol ist spürbar, aber nicht störemd. Es erinnert mich diesbezüglich geschmacklich auch an einen Weizenbock. Fest steht, es ist von den letzten Maiböcken der beste gewesen.

Schnaitl Maibock 🇦🇹. 6,9%. Dunkelgold und klar. Betörender Geruch nach süßer Frucht, Malz und etwas Honig. Lecker ausgewogen, süffig, süßlich, teilweise auch belgisch anmutend. Sehr angenehm zu trinken.

Schön in den Mai gebockt...

Hmm, schmeckt so gar nicht nach Maibock. Hat einen etwas merkwürdigen Beigeschmack. Vollmundig und bezaubernd sagt das Etikett. Stimme ich nicht mit überein.