Quel timing absolument parfait ! Ouvrir une bouteille nommée "La Saison des Amours" quelques heures seulement après fait ma demande en mariage... C'est un clin d'œil magnifique du destin (ou un choix de cave très stratégique !). Le brasseur promet même "des bisous tout doux" sur l'étiquette. C'est la bière idéale pour prolonger la magie de ce mois de juin inoubliable et trinquer tranquillement à Nîmes, ville natale de ma fiancée, ce nouveau chapitre de notre vie de couple. ​La Saison des Amours - Bières de Sommières (Brasserie des Garrigues) ⭐⭐⭐⭐ (4/5) ​👀 Robe : Une ambrée très sombre, aux profonds reflets rubis et cuivrés (l'étiquette prévient d'ailleurs de ne pas se laisser intimider par cette noirceur !). Belle limpidité. 👃 Nez : Très chaleureux et réconfortant. L'accent est mis à 100% sur le malt avec de belles notes de caramel cuit, de biscuit et une pointe de croûte de pain grillé. 👅 Bouche : Une interprétation fidèle et assumée de l'Irish Red Ale. L'attaque est ronde et très axée sur le caramel et les céréales. Comme promis, l'amertume du houblon est quasiment absente, laissant place à une finale merveilleusement sèche et légèrement torréfiée/grillée qui appelle irrémédiablement la gorgée suivante. 📝 Verdict : Une ambrée bio de très grande qualité qui va droit au but. Pas de chichis houblonnés, juste le réconfort d'un profil malté parfaitement maîtrisé avec une finale sèche qui évite le côté écœurant que peuvent parfois avoir les bières ambrées.

Bonne petite ambrée mais trop classique, manque de caractère.

Bon goût en bouche, tant vers une brune aux niveaux saveurs

🇫🇷 Un peu trop café pour moi