Inspired by a trip to Tulum, Mexico and brewed to replicate the flavours of a unique dessert at famed restaurant Noma, this big 12% imperial stout (a collaboration between Evil Twin and Jackie O’s) is brewed with pasilla chilli, honey, tangerine peel and cocoa nibs. To play with the idea of Noma’s dessert, the brewers decided to add a surprise by making 75% of the cans mild, but still with a good chilli flavour, and the last 25% of the cans intensely spicy! Feel the fire.
Reviews
Pertti R
4 years ago
3.8
Alkaa vahvalla kahvilla jossa maistuu appelsiini, tummaa suklaata ja kevyt chilin puraisu.
jimi
@ Beer Republic Web Shop5 years ago
4.0
Gottardelli Roberto
@ One shot beer shop5 years ago
4.2
Christian K
@ Impasse des Cerisiers, Bellerive VD5 years ago
4.1
Impérial stout fabuleuse, avec un voile de fumé et une longueur top!
Sylvain C
5 years ago
4.3
Kevin Kerviel L
5 years ago
4.0
DODOLF
5 years ago
4.5
Mt.maxwell
@ Les Berthoms5 years ago
5.0
orson
@ Mikkeller Webshop6 years ago
3.7
Tuoksussa paahdetta ja viskisyyttä.
Suutuntuma aika matalahiilihappoinen, pehmeä ja sulava.
Maussa kahvia, paahdetta, tummaa suklaata ja hieman chiliä. Tässä hyvin maltillisesti chiliä. Vaihtelua siis ilmeisesti on?
Jälkimaussa lämmittävää chiliä.
Ei säväytä erityisemmin. Ihan ok ja hieman runko pettää näille prosenteille. Maku perus jees. Chilistä plussaa.
Tämän ollut säilytyksessä jo jonkun aikaa, joten makuja on voinut karista senkin takia. Tässähän piti olla chilin lisäksi mandariiniä, kaakaota ja hunajaa.
Mika A
@ Mikkeller Webshop6 years ago
2.7
Umpi mustaa ja niukka vaahtoinen. Tuoksussa paahdetta, jotain etäistä sitrusta ja vähän kaakaota. Paahdekin sieltä melko reippaasti nostaa päätään. Maku melko paahteinen ja raaka suklainen, chilit sun muut ei kyllä maistu. Jää aika perus IS:n tasolle.