Bernstein und glanzfein. Die Nase erahnt reichlich Extrakt. Herbe ist sofort da, alle anderen Noten, die ich jetzt bei einem Märzen erwarten würde - Fehlanzeige. Ganz weit hinten stößt eine typische Karamellnote hinzu. Dazu wässrig bis leicht zuckrig. Das war's. Geschmacklich sehr nah an einem Strong Lager (was das Märzen ja auch ist), wie dem Carlsberg Elephant, dabei aber milder. Ich komme mit den Bieren aus Braunschweig einfach nicht einher. Das ist für ein Märzen schlichtweg zu wenig an Geschmack. Einzig der nicht sehr hohe Trinkwiderstand lässt es nicht ganz ans Tabellenende wandern.

Farbe dunkelgelb bis rötlich, Schaum nur kurz anhaltend. Im Geschmack leicht süßlich bis caramellig. Insgesamt nix besonders ohne speziellen Charakter.

Rotblondes Märzen mit grobem aber beständigem Schaum. Hat übrigens 6,0%, nicht 5,4. Kräftig-würziger Antrunk mit subtiler Malzsüße. Ebenso kräftig gehopft, langer Nachhall. Die schlechte Bewertung kann ich nicht nachvollziehen, ist zwar kein Spitzenbier, aber absolut genießbar.

Kann mitm bayrischen nicht mithalten.

Das soll ein Märzen sein? Da haben die Hofbraumeister irgendetwas falsch gemacht. Die Optik ist noch ok. Der Geruch ist muffig-getreidig und macht nur bedingt Vorfreude auf den ersten Schluck. Und auch der enttäuscht. Kaum malzig, relativ dünn und heftig bitter. Andere Aromen sind nicht zu entdecken, da helfen auch die üppigen 6% in keinster Weise. Leider unter plörriges Extraktbier einzuordnen.