Almost translucent, yellow beer. A clean white foam exceeds one finger. The nose receives a slightly malty twist, added with lemon and modest grass. The taste profile serves straightforward malt, a bit of grass, lemon peel and pith, and a tweak of orange peel. The sensation is light to light-medium, clean, balanced, savory and marginally crisp. I found this, first, disappointing and lackluster, then, it improved as it gained more rustic elements.

Im Glas nen helles Bier, leicht angetrübt. Schaum in mittlerer Schicht die auch schnell schwindet. Geruchlich leicht nach Zitrone. Geschmacklich im Antrunk mild getreidig, leichte Zitrusnoten sind auch hier auszumachen, dazu leicht süßlicher Malz. Im Abgang kommt es leicht krautig herb.

Sonnengelb, leicht trübe, erwartbar untergeordneter Schaum. Frischer Geruch. Herzhafter Antrunk, ausgeprägtes helles Malz, frischer als das Durchschnittszwickel. Im Haupttrunk kommt die Bittere (zu) zaghaft, lässt sich Zeit für den Nachtrunk, könnte aber etwas ausgeprägter sein. Ein leichtes Sommerzwickel.

Zwischen den Mr. Hop-Dosen mal etwas bodenständiges eingestreut; ein Zwickel. Die Huppendorfer und ihre Etis ... Umschreiben wir sie mal positiv als "konsequent retro". Optisch helles Gold, nur leicht trüb und die mittelprächtige Blume sehr grobporig. Es riecht hellmalzig und zunehmend getreidig. Meine Vorbehalte gegen Zwickel in der Flasche sind bekannt, werden hier aber mal so richtig widerlegt. Frisch, süffig, malzig mit dezenter Süße; dazu ein Cerealienmix plus hefiger Spitzen, die ich mal in Richtung grüner Apfel, mal in Richtung Citrus zuordne. Vielleicht hätte noch etwas an der Bittere geschraubt werden können. Überzeugt mich aber dennoch und macht Lust auf mehr.

Weidlicher Geschmack, das kann was.

Anständiges Zwickel Bier - schmeckt wie ein gutes Kellerbier. An sich sind mir aber die anderen Biere der Brauerei lieber