Pullotettu 13.6.2018. Tuoksuu happamalle, talliselle, hiukan kukkaiselle ja makean hunajaiselle. Ensi puraisu on tosi hapan. Viidennen hörpyn jälkeen alkaa maistumaan hiukan hunajaiselle, eikä happamuus enää vie koko palettia. Kevyen yrttinen, enemmän sitruunainen, tosi hapan ja hivenen hunajainen. Vähän liian hapan siihen nähden, että yksin ison pullon joisi. Lasillinen meni makustellessa. Vähän lisää syvyyttä makuihin kaipaisin, muutoin hyvä hapan.

Ihan kiva kun Suomesta saa Hill Farmsteadia. Muutoin tämän baarin olut valikoima ei hirveästi houkuttelle. Lasiin oljenkeltaista ja aavistuksen utuista olutta. Hento valkoinen vaahto, joka jättää kivat pitsit lasin reunoille. Tuoksussa ensimmäisenä yllättäen todella raikasta, hapanta hedelmäisyyttä. Passionia ja ananasta ainakin löytyy. Makeaa kukkaisuutta, kevyesti hunajaa ja aavistus tallia ja maanläheistä aromia. Keskikevyt, pirskahteleva ja suht mehuisa suutuntuma. Maussa hapanta hedelmää, kevyttä funkkia hiivaisuutta, maitohappoa ja hapanta sitruunaa. Kuiva lopetus. Oikein hyvä, laadukas olut simppelillä paletilla. Toimii mulle 👌🏻

Nice one. Sour, funky, yeasty, fruity and sweet.

Hunaja asettaa villejä odotuksia, jotka eivät täyty. Toki yllätyksellinen kirpeys ja lievä hopburn iskee sen hunajan päälle, mutta kyllä sitä sieltä löytyy. Iltapäiväsaunaolut, nautittuna savituopista.

Raikas, hedelmäinen, vähän hapokas mutta juuri sopivasti. Omaan makuun ihan toimii.

Tasting. Anna on ihan kivan happaman sitruksinen, hiivainen ja miedon persikkainen. Ihan kiva maanläheinen saison.

Tastingissa. T. Happamuutta, kukkaisuutta ja kevyttä pippurisuutta, makeaa ananasta ja persikkaa, hapanta sitrusta. M. Hapan ja kuivattava, sitruksinen, ananaksinen ja persikkainen, kepeän belgihiivainen, ja vaalean maltainen, kukkainen, ruohoinen ja pippurinen. St. Kirpsakan hiilihappoinen keskinkertaisella mehuisalla rungolla. Kivan happaman kirpeähkö kokonaisuus.