It's morning somewhere! This delectable stout has been aged in bourbon barrels with coffee, maple syrup, and bacon!
Reviews
Sirdubby
@ Pint Please at Home1 year ago
4.5
Barrel Aged Advent Calendar Day #12
Bottled on 4-22-2019
Coffee, smoky bacon, maple syrup, rye spiciness and light whiskey in the aroma. Taste has maple syrup, coffee, whiskey, rye, and smoky bacon which lingers in the aftertaste.
The body is medium-full with a smooth mouthfeel and low carbonation.
I'm digging this one. I don't remember the mouthfeel being so smooth and the blend of the maple syrup and coffee is really tasty at this point. High 4.5/5
Sirdubby
@ Pint Please at Home2 years ago
4.8
Barrel Aged Advent Calendar Day #18
Bottled on 4-22-2019
Maple syrup, bourbon, smoky bacon and coffee are all present in the aroma. Taste has everything the aroma has. The maple syrup and coffee are first, followed by bourbon and then the smoky bacon. The bacon and coffee linger in the aftertaste.
The body is full with an appropriately low amount of carbonation.
Very well made stout. Always a treat. It's quite expensive (usually $7-8 per bottle or can), but it doesn't disappoint. I'd say this is worthy of a 4.75/5
Tuomas S
@ Beerdome5 years ago
4.2
Pehmeä, öljyinen, nippa makeutta. Kahvisuutta, muttei kovin paahteinen. Pekoni tuo pyöreyttä ja bourbonkin pehmentää. Voisi silti olla hieman täyteläisempi.
Ewiq
@ Beerdome5 years ago
4.2
Oddsiden Hipsterin aamiainen. Vaahterasiirappia, kahvia, bourbonia ja näköjään myös pekonia. 😅 Näköjään muutkin osaa kuin Omnipollo.
Monessa Oddsiden oluissa on ollut upea tuoksu, ja näköjään tämäkin on erittäin pehmeän maltainen, suklainen, kahvinen, tynnyrinen ja vaahterasiirappinen. Yllättävän monipuolinen ja aidonoloinen. (Ei Omnipollomaisen esanssinen)
Maku on myös kivan monipuolinen. Helposti erottaa eri makuprofiileja kuten kahvin, suklaan, vaahterasiirapin ja Bourbonin. Kaikki maut ovat upeasti tasapainossa eikä mikään mene toisen yli. Hienosti rakennettu olut!
Jos kaapistasi löytyy tämä, kannattaa avata. Viime vuoden syyskuussa Zaa Z avasi omansa, joten näin puoli vuotta myöhemminkin aikalailla samoin fiiliksin mennään. Tynnyri on myös hienosti pehmennyt.
Hieman runkoa lisää, niin alkaisi olemaan loistava olut. Nyt aromien monipuolisuus ja maut pelastavat paljon.
Yllättävän hyvä.
NaeZae
5 years ago
4.2
Sirdubby
5 years ago
4.5
Barrel Aged Advent Calendar beer Day #13
2017 vintage, bottled on 11-13-2017
Smoky bacon, some bourbon, a sweetness presumably from the maple syrup and a little bit of coffee in the aroma. Taste has maple syrup first. Huge amount of sweetness right up front. Next, I'm getting coffee, followed by smoky bacon and the bourbon is faint, but it's there. Coffee and bourbon linger into the aftertaste. So good. Age did some wonderful things to this one. A great way to start the second half of advent. 4.5/5
Update: As this continues to warm, oak is starting to show up, which I wasn't getting earlier. Still 4.5/5
Zaa Z
@ Beerdome5 years ago
4.0
Päiväystä en löydä, mut drink fresh. Huhtikuun loppupuolella oli oluesta kuvaa panimon instassa.
Sormen paksuinen vaalean ruskea vaahto. Hyvin tumman ruskeaa / mustaa BA IS:ää.
Tuoksussa miellyttävää vielä hieman terävähköä (kevyen alkoholista) bourbonia, pehmeää vaniljaa, makean pehmeää tummahkoa suklaisuutta ja suklaakeksiä, kahvia, kepeää vaahterasiirappisen makeaa tumman suklaista fudgea, jossa kuivahedelmiä ja rusinoita mukana.
Maussa tummaa kuivakkaa paahteisuutta, tummaa maitokaakaota, makeahkoa tummempaa suklaalevyä ja kepeää makeaa tummaa suklaakeksiä, bourbonia hieman terävänä alkoholisena, happamaa greippisyyttä kuivattavana, miellyttävää kahvisuutta, kepeää pehmeää suklaista fudgea, kepeää vaahterasiirappia, kepeää vaniljaa ja kevyttä kuivahedelmäistä viinisyyttä taustalla.
Katkeroa keskivertoa reilummin.
Jälkimaku on kuiva, paahteisen tumma kera tumman makean suklaan, kahvin ja kepeän bourbonin.
Suutuntuma on kevyen hiilihappoinen lähemmäs keskitäyteläisellä rungolla.
————————
Aika kiva kokonaisuus aromien osalta kaikki sovussa ja kaikilla oma paikka. Bourbon kivan särmänä ja sopivana, joka voimistuu lämmetessä ehkä liikaakin.
Tykkään pekonista varsinkin burgereissa, mutta sen pitäisi olla älyttömän selkeä, että se tällaisesta erottuisi lisättynä aromina. Nyt ei mitään havaintoa. Suklaisuus oli yllättävän reilua.
Sirdubby
5 years ago
4.3
Sirdubby
6 years ago
4.5
Coffee, light bourbon and bacon smokiness in the aroma. Taste has maple syrup, coffee, a light amount of bourbon and towards the back end I'm getting the bacon used in the brewing process. The bacon flavor is more of the smokiness that comes from frying bacon. Delicious stout. 4.5/5
Sirdubby
@ Horrock's Tavern6 years ago
4.5
Tasty as usual. They got some bottles in, so I'm taking quite a few with me. 4.5/5