Un peu trop de goût de fumé pour une ambrée

Comme dirait le monsieur, une bière comme j'aime... L'attaque confirme le nez avec ces saveurs maltées et fumée. Le mdb sur des notes jambon braisé et boisé. La fdb est agréablement surprenante entre un petit rétro et touche caramélisée. Rauchbier justement dosé sur le côté fumée. Et la fdb est tellement inhabituel, mais efficace. Bref une petite merveille.

Agréable et désaltérante puissante douce et légère amertume en fin de bouche.

Magnifique ! Des notes de whisky tourbé très présentes, mais très ronde malgré tout. Caramel, agrumes…