Richtig lecker

Auch Berlin hat schöne Ecken. Zum Auftakt meiner kleinen Brauereitour beginne ich bei Strassenbräu am Ostkreuz. Es geht los mit dem Ampelrot. Das Rotbier ist blank filtriert und rotbraun gehalten. Der Schaum ist altweiß und feinporig. Es duftet nach Karamell, Keks und entfernter Erdbeere. Gustatorisch hat man hier ein tolles frisches Rotbier mit schlank bit mittlerem Körper mit etwas Karamell, Biscuit und Anklängen von Erdbeerkompott. Ein fruchtiger Aromahopfen rundet den erfrischenden Geschmack ab der Mitte ab. Das Finish ist trocken und feinherb. Dolles Rotbier.

De belles notes de chocolat et de bonbon (fraise tagada) qui compense une amertume tranchante sans trop de force