Schönes klassisches Weizen. Ganz leicht bananig

👁 schwarz; feinporiger Schaum 👃🏻dunkle Röstaromen 👄 kurzer Nachtrag vom gestrigen Besuch beim Allez Hop Festival in Aachen. Dunkle Beeren, Trockenobst, leicht schokoladig, ein Hauch Karamell... sehr angenehmer Trunk zumal der Alkohol perfekt eingebunden ist. Goldrichtiger Einstieg für ein Tastingfestival, damit von Beginn an der Baum brennt, aber an der Theke war die kürzeste Schlange 🙈

Stabiles Weizen ohne große Auffälligkeiten. Lecker

Das Heimway zeigt eine schöne, feine Porung bei relativ beständigem Schaum. In Berlin (bei Straßenbräu) gebraucht und abgefüllt, kommt das 4,9 vol% starke Bier, aus Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe daher. Sehr schön ist, dass es weder filtriert noch pasteurisiert ist. Die dadurch kürzere Haltbarkeit kann ich gut verkraften, schließlich soll man es "frisch genießen". Der Geruch ist sehr angenehm. Mild, frisch und mit feiner Hopfennote. Geschmacklich sehr fein. Der Antrunk hat Hopfen und florale Noten. Nicht direkt zu beziffern, aber schön vielschichtig. Der Abgang gewinnt mehr und mehr an Malz und der Nachgeschmack ist sehr von Cerealien und eine spät einsetzenden Herbe (dezent) geprägt. Das schlechteste was man sagen kann: In der Dose sind leider nur 440 ml ... viel zu schnell leer!