Légère, peu amer, mousse discrète

Stabile Schaumkrone. Goldgelb. Sehr flach und mild. Wenig Würze. Schmeckt wie ein Sommerbier. Na ja zum ersten: Reis muss nicht unbedingt in ein Bier. Na ja zum zweiten: Käse aus Appenzell schmeckt besser und Na ja zum dritten : wer braucht schon Gluten freies Bier?? Na ja ich nicht!! Oh man da haben die Eidgenossen ja was gebraut.

Good stuff. A rice beer, which I think is a new one for me. It’s got a satisfying crisp lager character. Good start to a Swiss trip 🇨🇭