Cette bière noire québécoise est parfaite si vous aimez déguster votre Ale comme un dessert. Un plaisir coupable, dont il faut profiter à chaque gorgée ! La Boréale Noire reproduit à merveille ce goût sucré et onctueux, caractéristique des bières anglaises. Cette Ale crémeuse a d'ailleurs été couronnée meilleure Dry Stout au monde par la Chicago Beer Testing Institute, en 1997. Cette bière noire aux parfums de cacao, de caramel, de noix et de pain grillé constitue un véritable régal, en apéritif ou au dessert.

Excellente bière. Noir comme le trou du cul de l'ours que j'ai sur le verre par une nuit de pleine lune

Bon nez légèrement café, couleur noir opaque, broue constante, saveur légère de datte sucré.

Puissante et douce. Du caractère et servi avec de l'azone c'est assez bon !