Weiter geht es mit der Kinnegar-IPA-Reihe - mit dem Black Bucket Black Rye IPA. Pechschwarz ist es und erhebt hellbeigen, gemischtporigen, hoch haltbaren Schaum. Der Duft präsentiert das, was dieser wunderbare Stil braucht - einen Kontrast aus Kaffee und zitrusfruchtigen Noten (grasige Grapefruit). Trotz des vermeintlichen Gegensatzes ist das rund, hier aber maximal zweidimensional mit etwas wenig Tiefgang. Der Geschmack folgt der Nase und hier ergänzen sich natürlich Kaffeebittere und hopfig fruchtige Zitrusbittere und grasige Herbe zu einem IBU-Schmankerl (69 IBUs). Im Ausklang kommen ein paar pfeffrige Noten auf, ansonsten fehlen vielleicht ein paar Finessen, die Black Rye IPA Kracher (z.B. von Lemke oder Camba) intus oft haben. Aber das ist auf gehobenem Niveau gejammert - das Black Bucket ist schon ein toller Roggen-IPA-Genuss - frisch und kräftig.

C’est pas mal bien équilibré entre l’ipa et le côté black mais j’en ferais pas une folie Merci quand même le rem’s

🍾 Que cache cette robe noire et opaque sous cette mousse couleur crème ? Au nez, le houblon et ses accents résineux prennent le dessus. En bouche, la mousse onctueuse et le corps rond font penser à un stout, mais il suffit de déglutir pour avoir toute l'amertume et le final résineux. Un sommet de contraste, excellent.

Hyvä tummuus, stoutmainen hedelmäinen puraisu, hyvän pehmeä, katkeroa hiipii jälkimakuun kivasti, runko yli keskivahvan, hyvää ja laadukasta mustaa ipaa...pidin