Viime viikolta. Ensimmäinen Prairien olut itselle, sen pohjalta myös jonkun sortin odotukset tälle. Ilmeisesti pullotettu vuonna 2017. Melko mustaa olutta, aika niukasti muodostui vaahtoa. Tuoksussa makeaa suklaisuutta, kevyesti vaniljaa, marjaisuutta ja tummaa hedelmää sekä sitä pekaanipähkinää, kovin liköörinen tuoksu. Maussa makeutta ja kuivaa paahdetta. suklaata, vaniljaa, pähkinää, marjaa sekä loppua kohden kahvisuutta. Taas aika liköörimäinen. Suussa yllättävän kevyt imperial stoutiksi, pehmeä ja hiilihapot hyvin vähissä. Alkoholi lämmittää mukavasti. Kylmänä hyvin yksipuoleinen ja vaisu, mutta mukavasti avautui lämmetessä. Ei ollut ehkä ihan hintansa arvoinen.

Eduskuntavaalit. Eihän sitä pelleilyä kestä ilman vahvaa kaljaa. Prairien Pe-Kan on tuoksultaan liköörinen, marjainen, pähkinäsuklainen ja miedon vaniljainen. Voisi sanoa että tyypillinen Prairie-tuoksu. Päiväystä pullosta ei löytynyt, mutta uskoisin että tämä on ainakin yli vuoden verran pullossa oleillut. Untappdin mukaan vuoden 2017-versio olisi viimeisin mitä on tehty. Maussa mennään niin ikään likööri edellä, mutta se on tässä pehmeänä, lämmittävänä elementtinä. Tummaa kahvipapua, (pekaani)pähkinää ja mietoa vaniljaa. Oikein mukavaa nautiskeluolutta kaikenpuolin ja paranee lämmetessään paljon. 4.1

OLUT: Pe-Kan PANIMO: Prairie Artisan Ales OLUTTYYPPI: Imperial Stout MAA: Yhdysvallat VAHVUUS: 11,5% VÄRI (EBC): Kolanmusta (80.0>) KATKEROT (EBU/IBU): 60.0 TUOKSU: Kuiva, niukka, marjasuklainen. VAAHTO: Lähes olematon. Tumman ruskea ja erittäin nopea. GREY'S VIEW Mielenkiintoista. Ensimakuina lavalle tallustelee vaniljalehtisyyttä, yllättävää marjaisuutta, aivan kepeää maapohjaisuutta, artisaani suklaisuutta ja edelleen marjaisuutta. Varsin yllättävää, mutta kun vaihtaa perspektiiviä perus IS oluesta hieman persoonallisempaan (ja semisti sourimpaan) suuntaan niin tämähän on erinomaisen mielenkiintoinen olut! Runko on kepeä suklainen, pekaanipähkinäinen (kuivakka, puinen, rustiikkinen) ja kerrassaan Toscana-maisen maalaismainen! Kepeä, runsaahko, hieman kuivattava ja edelleen erittäin mielenkiintoinen ja miellyttävä. Kaunis kerrassaan! Jälkituntu on sylkirauhasia napsaavan kuivattava, pähkinäinen, voimainen, aavistuksen kuivaheinäinen ja siltikin mukavan nesteytetyn tunnun jättävä. MUUTA MAINITTAVAA: Yllättävän tyylikäs Pe-Kan! Kyllä näin hienoa olutta kelpaa maistella lomalla, kuin hienommissakin juhlissa. Monisyinen, puolihelppo, miellyttävä ja varsin yllättävä. Erittäin mielenkiintoinen kokonaisuus.

Tuoksussa suklaata/kaakaota, lakritsia, mämmiä, hieman kahvia, portviinimäistä/likööristä marjaisuutta ,kuivattua hedelmää ja alkoholia! Maku on melko makea, lakritsinen, pähkinäinen, marjainen, kahvinen ja suklainen! Makeuteen nähden runko saisi olla hieman tuhdimpi! Hetken jo epäilin, että tähänkin on lisätty chiliä tuomaan potkua, mutta kyllä se taitaa ihan alkoholin tuomaa lämpöä olla! Myös katkeroita löytyy kohtalaisen napakasti! Ei ihan Prairien kirkkaimpia tähtiä, mutta silti hyvin maistuvainen makeahko jälkkäristout!

Overall, a good Imperial Stout