Simian Ales macht Lagerbier, aha. Im Moment eine meiner Lieblingsbrauereien, wird hier mit Talus Hopfen hopfengestopft. Talus Hopfen steht für Rosenduft und Grapefrucht. So eine Mischung konnte meine Nase auch zurückmelden. Im Glas steht leicht trübes gelb, der Schaum ist zumindest bemüht. Nicht zu komplexes Bier, das eindeutig die Geschmacksnerven treffen soll: Blumig, mild, fruchtig (nach Limette), kommt zum Ende noch eine moderate Herbe ins Spiel, dazu leicht seifig. Das ist sehr wohl komponiert, für ein "einfaches" Lagerbier sicherlich sensationell, erinnert es aber auch entfernt an ein Shanty. Was bleibt, ist ein Bier, das im Vergleich zu den einzigartigen Bieren von Simian Ales minimal blass bleibt.