Cliff’s - Modern Pale Ale Prösterchen Neu in der App. Aus der Flasche mit der Sud Nr. 26/31 fließt ein dunkelgelbes, trübes Bier. Die altweiße Blume ist gut ausgeprägt und stabil. Die Nase ist kräftig, tropisch. Am Gaumen ist es stiltypisch eher schlank gehalten. Wassermelone, Pomelo und etwas Nadelwald (Harz und Pinien). Für mich ein gutes, unaufgeregtes PA. Ob die 4 Hopfensorten etwas zu dick auftragen und die Erwartungen höher hängen? Was schreibt das Cliff‘s über seine Kreation? „Tradition trifft auf moderne Hopfenaromen. Dieses Pale Ale bleibt angenehm klassisch und überrascht mit einer dezenten fruchtigen Frische, die nie aufdringlich wirkt und den typischen Pale-Ale-Charakter nicht überdeckt. Unkompliziert, ausgewogen und mit genau der richtigen Portion Hopfen – ein Bier, das immer passt. Hopfensorten: Herkules, Anchovy, El Dorado, Citra“ 3,5/3,5/4/4