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Markus
23 days ago

4.0
Cliff‘s - Italian Pils Prösterchen
Neu in dieser App.
Etwas länger zurück liegt der Besuch des Cliff’s. Zwischenzeitlich ist neben dem Brauwerk auch ein Schankwert entstanden. Dieses ist größer und bietet auch die Möglichkeit im Biergarten zu sitzen. Im Schuppen lagerten noch Pfandflaschen und deshalb ging’s heute zum Schankwerk. 😅
Ein Pils am frühen Nachmittag geht doch. Es ist
🌈gülden, trüb
🌼schneeweiß, feinporig, stabil
👃frisches Gras, Zitrone
😋schön krautig, trocken…
…ist der erste Eindruck. Genau wie ein Pils muss. Die citralen Noten sind da, ohne zu übertreiben. der Schaum knistert, es läuft frisch rein. Ein Pils, wie ein Pils sein sollte. Mir mundet es.
Was schreibt das Cliff‘s darüber?
„Unsere neue Pilsspezialität: Gebraut mit italienischer Sommergerste, hellgolden und glanzfein im Glas, gekrönt von einer feinen Schaumkrone. In der Nase zeigen sich frische Hopfennoten – grasig, kräuterig und angenehm lebendig. Am Gaumen schlank und spritzig, mit klarer Linie und einer knackigen Bittere, die trocken und erfrischend ausklingt. Puristisch, herb und enorm trinkfreudig – ein kleiner Schluck Süden mit Stil. Hopfensorten: Perle, Willamette, Mittelfrüh, Tradition“
4/4/4