Anschliessend durfte ich das saisonale DIE WEISSE SOMMER aus der Bügelflasche probieren. Dieses sonnengelbe Weissbier mit lediglich 3,7 % Alkohol begeistert durch seine intensive Fruchtaromatik. Herrliche Noten von Maracuja, begleitet von frischen Zitrusaromen und einem Hauch Steinobst, sorgen für ein sommerliches Geschmackserlebnis. Durch das Dry-Hopping mit den Aromahopfensorten Cascade, Citra und Willamette erhält das Bier seine tropische Frische und eine wunderbar spritzige Leichtigkeit. Für mich ein perfekter Begleiter an warmen Sommertagen und ein schönes Beispiel dafür, wie kreativ Weissbier interpretiert werden kann.